《景泰蓝的制作》教学实录 (苏教版高二)

教师：刘建松
班级：上虞丰惠中学高二（4）班
此文素面朝天，不加涂抹，是一道家常菜。看似平淡无奇，实则满汉全席。恰文如其人，老实朴素，从容淡定，似得道高僧，华枝春滿，天心月圆。
教师在教学过程，常规套路无非就是找出制作步骤，注意工艺流程，介绍说明方法，一二三四，甲乙丙丁，贴贴标签，开开药铺。于是乎珍珠洒落一地，无心捡拾，似缺一条针线。                  本课设计意图，从文体出发，抓住说明文的特征：说明白和明白说两点来统率，不知效果如何，望同行批评指正。
师：中央台有档栏目叫《鉴宝》，有些持宝者兴高采烈信心爆棚的来，一鉴赏后，似霜打的茄子——
生：蔫了
师：为啥？
生：假的，仿制品。
师：所以老师有一句忠告要送给大伙： 鉴宝有风险 ，入行须慎重。（笑）今天我给大家带来我家的藏宝，想不想鉴赏鉴赏。（兴奋）
生：想
师：请看大屏幕。（出示一个青瓷器瓶和一对景泰蓝）
生：青花瓷
师：（唱周杰伦）素胚勾勒出青花笔锋浓转淡 ，瓶身描绘的牡丹一如你初妆
师：这一对是——


生：景泰蓝，我猜的
师：为何叫景泰蓝？
生：蓝色的，景泰是明朝景泰年间的年号。
师：你可以当鉴宝师了。老师把青花瓷和景泰蓝放在一起，你能在最短的时间内作出判断吗？（学生七嘴八舌）
生：掂一掂分量
生：表面摸一摸。
生：索性敲打，碎掉的就是瓷器。
师：这个方法比较独特另类，你是怎么想到的？
生：景泰蓝的底是铜做的，打不破。
师：直观的告诉老师，你对景泰蓝的印象是
生：很漂亮，华丽
生：制作很讲究工艺复杂。
师：还不如说很值钱。看来大家很喜欢景泰蓝，希望在家里放一个，增加文化内涵。换个话题，我知道大家不太喜欢说明文，理由有很多。《景泰蓝的制作》是一篇非常典范的说明文，既然是典范，就有值得我们学习的地方，说不定也可以改变对说明文的成见。所谓说明文就是说得明白和明白的说，这和小说等文学性很强的问题有较大的差距。
师：我们来讨论一个话题，怎样把景泰蓝的制作说得明白？（生讨论）
生：我们可以抓住说明事物的特点，分点一步一步的说。
生：景泰蓝是一个制作过程，可以按照工艺的制作先后过程来说。
生：有些过程可以重点的说，那些比较重要关键的，
师：有些次要环节可以略写甚至不写。还有吗？比如语言方面
生：可以用一些说明方法，用词不要太深奥，专业性不要太强。
师：我们归纳一下，要说明白就是要抓住特征，注意方法顺序，我们来探讨第一个的话题，抓住事物特征，景泰蓝的制作特征可以用哪些词语可以概括。从书本上找一找。
生：第一节中有这样一句话，景泰蓝是多数人喜爱的手工艺品。
师：重点的词是
生：手工
师：第一段说得很明白，把这一件事情的来龙去脉叙述很干净，这是点明写作的缘由。
生：这只是个开头，还有繁复的工作在后头，繁复就是特征
生：这是一项非常精细的工作中的“精细”。
师：概括起来三个特点。手工、繁复、精细。至于怎样说明白，是不是每个制作过程很繁复精细，景泰蓝的制作一般有100多道工序，够繁复吧？作者挑选了其中的几条，说明白，是哪几条？（讨论回答）
生：制胎→掐丝→点蓝→烧蓝→打磨→镀金
师：讲的很直观，好象刚从工厂中出来的。现在步骤已经明白的放在前面，是不是要把每项说的清清楚楚，仔仔细细，这里其实有讲究，有艺术。你们怎么看？
生：不太重要的可以略去，技术含量高的写的详细些。
生：能体现景泰蓝价值的要重点写，一般人不了解的要详写。
师：体现价值的并且繁琐的步骤是哪些呢？
师：其实我也不知道，我们浙江上虞人可能都不太熟悉。阅读课文，我们会发现叶圣陶说的很明白，是——
生：掐丝和点蓝
师：这两者中掐丝更加详细，你看它一掐就是洋洋洒洒的五段。
师：默读这五个段落，自己想象自己是景泰蓝制作中的工人，并且是一位手艺精湛，熟悉业务的高级蓝领，在掐丝车间，伸出你的灵巧的双手，开动你们活跃的思维，女生模仿掐丝的主要技术动作，男生来猜猜这个体现这个动作的动词，（学生兴趣很高，男女生跃跃欲试，气氛活跃，任务完成非常顺利）
师：同学们的配合很默契，真所谓男女搭配
生：工作不累
师：剪→曲→粘→焊→煮→洗在这六个步骤中，粘是关键，粘什么，如何粘，有技巧？怎样说明白呢？
(师出示两段文字课文第四自然段，其中一段有说明方法，一段无说明方法，意图是展示说明方法的重要性)
师：这两段文章的优劣比较，（学生发表意见）
师：为何第四自然段说的明白，主要是用了一些说明方法。多种说明方法的互相补充和配合，可以完整、具体而详实地说明事物。所以大家看，普通的文章其实大有奥妙，这其中的奥秘要我们仔细琢磨才行啊。这儿有个疑问，铜丝为什么要粘得密密麻麻而不是疏疏朗朗？这其中有奥秘吗？怎样把其中的缘由说明白。
生：这里头有道理可说。
师：请你用概括的语言说一说。
生：可以防止色料溢出来，第二可以防止烧的时候开裂，第三可以打磨是防止剥落
师：你的回答太给力了，把我HOLD住了。老师注意到你回答时用了第一第二这样的序词，这已经是说明白了。我们刚才体会到了说明白的艺术，还有一个问题就是明白的说，我们仔细琢磨第七自然段，（朗读）
师：文章是细微处显精神，同学们发现了哪些细节能体现明白的说。
生：且不说，单想想，运用口头语言，通俗易懂。
生：可以说不相上下，半斤八两，完全是口语化。
生：有些意思相近的词，图案画怎么工整细致和全在细密上显能耐，细密细致能区别出来。
师：最后一节中再如说明景泰蓝制作的特点时，作者用了“算是借一点机械力”，“还得靠打磨工人的两只手”，“那非纯用手工打磨不可”等语言，扑实，通俗。这也可以体现明白的说。
师：介绍六大工序时，为了明白的说，使用了哪些起过渡作用的词句？ （学生讨论分析）
生：在第1段末总提“现在把它的制作过程说一说”后，第2段由“拿红铜作胎”开始介绍制胎，并在第3段开头点出“制胎”这一术语。第4段开头“第二步工作叫掐丝”，交代出工序名称，
生：第10段开头用“于是轮到涂色料的工作了，他们管这个工作叫点蓝”，承上启下，转入第三道工序。第14段开头“现在该说烧的工作了”标志着第四道工序的开始。第15段“涂了三回烧了三回以后，就是打磨的工作了”。第16段“可是全部工作还没完，还得镀金”等句都起过渡的作用。第17段“全部工作是手工”一句以“全部”二字结束了整个制作过程的介绍，条理性十分明显。
师：可见巧妙的运用衔接词可以起到明白的说。恰似一位很有耐心的老工人领着我们在参观景泰蓝的制作过程一边还很温和朴实的介绍。其实在介绍的过程中，不经意中流露出作者的感情。继续朗读第七自然段，体会作者的感情。
生：值得惊奇的东西，有作者的赞叹之情。
生：那是多么大的工夫，有惊讶的感情。
师：咱们的手工艺往往费大工夫中“咱们”能省略吗？（读一遍）咱们的语文老师和语文老师有区别吗
生：那种骄傲自豪，对我们祖国的热爱，
师：文章的写作时间是1955年，新中国的力量正在蓬勃上升，劳动人民当家作主，一切都是新生，一切都在改变，处在这样的时代，那种对国家民族的自豪感油然而升。布置作业，为推广景泰蓝，写一段广告词。



 

小刘