高三生物选修一模块测试

2011.8.15

第一部分：选择题（共36分，单选每题4分，双选每题6分）

1．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 （ ）

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

2.关于菌落的叙述，错误的是 （ ）

A.一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果

B.菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据

C.划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落

D.长期不用的菌种可用甘油管藏法贮存

3. 某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因设计了4个实验，实验条件除图示外其他均相同。下列各图表示实验结果，据图得出结论不正确的是 （ ）

A.污染主要是培养基灭菌时间短造成的

B.污染主要来源于组织培养所用的离体组织

C.调节培养基pH不能解决污染问题

D.调节培养温度不能解决污染问题

4．培育农作物新品种的过程中，常利用植物组织培养技术。下列叙述正确的是 （ ）

A.培育转基因植物的外植体得到的新个体属于基因突变个体

B.在植物组织培养过程中用理化因素诱导可获得大量有益突变体

C.单倍体育种中经减数分裂和植物组织培养两个过程能获得纯合二倍体

D.微型繁殖技术的理论基础是细胞的全能性

5．下列有关酶的说法不正确的是 （ ）

A．葡萄糖与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成的是果糖

B．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶

C．一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应

D．固定化细胞技术最常用的是物理吸附法和化学结合法

6.以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是 （ ）

A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂

B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少

C