专题七 动物的新陈代谢及其调节

邱国强 (重庆市黔江中学)

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●知识联系框架

甲状腺激素用 单细胞动物的物质交换

胰岛素 内环境与内环境的稳态

性激素

生长激素 食物的消化与营养物质的吸收

反射 物质代谢过程

反射弧

能量代谢

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●重点知识联系与剖析

一、动物的新陈代谢

1.单细胞动物的物质交换

单细胞动物体内与外界环境只相隔一层细胞膜，因而体内与外界直接通过体表进行物质交换。

2.内环境与内环境的稳态

内环境是指人体内(高等的多细胞动物体内)的细胞外液体，是人体细胞赖依生存的液体环境。

内环境就是细胞外液，主要包括淋巴、血浆和组织液，它们之间的关系是：血浆和组织液之间可以通过毛细血管壁互相渗透，组织液可以渗入毛细淋巴管成为淋巴，淋巴只有通过淋巴循环再回到血浆。

可用如下关系式表示：

在研究内环境时，要搞清楚消化道的地位，消化道是动物在进化过程中形成的被围在体内的专门用于消化食物的特殊的外界环境。消化腺分泌的消化液已经脱离子内环境，不属于体液，也不属于细胞外液。

内环境是体内细胞生存的直接环境。由于细胞与内环境之间、内环境与外界环境之间不断地进行着物质交换，因此细胞的代谢活动和外界环境的不断变化，必然会影响内环境的理化性质，如pH值、渗透压、温度等，但内环境通过机体的调节活动能够维持相对的稳定。

下面以pH值为例作一说明：

人体在新陈代谢过程中，会产生许多酸性物质，如乳酸、碳酸；人的食物(如蔬菜、水