第一节 根的形态 　

不同植物根扎根深浅的原因

　　我们知道，植物没有水和阳光就不能存活。因为植物在生长过程中需要大量的水，在阳光的作用下进行光合作用，制造有机养料，供给本身生长的需求。

　　植物所需要的水主要是靠根从土壤中吸收的。植物从发芽到生长发育直到死亡前总是要极力地从土壤中吸水。如果土壤里没有水供它吸收的话，为了生存它就要尽量扩展它的根部向土壤深部钻，往四周扩展形成庞大的根系，尽量将深藏在土壤里的水吸收进来。这样，长在干旱地主的植物根必然扎得很深。

　　如果土壤湿润、土壤里水分充足，根就不必向深处生长。只要向四侧伸展它的根系，不能吸足它所需的水分。因此，根系就不需扎得深了。

　　所以说，植物根的生长是与土壤的环境有着密切的关系。根据不同的环境决定根的生长。一般说来根的深浅，主要决定于土壤中含水的多少，是植物为了生存向干旱斗争的本能反应。

资料来源《未来科学家丛书-植物篇》

根不一定都向下生长

　　19世纪，有人把一棵植物栽种在一个花盆中，等它生长一段时间，再把盆绑在小车的轮子上，让轮子绕着轮轴沿着水平方向不停地转动。后来发现，盆中幼苗的根竟朝着轮子转动时的离心力方向生长。这是什么原因呢？

　　原来，植物的根之所以向下生长，是因为地心引力的作用。生物学家达尔文很早就发现，在根尖末端的1～2毫米处正是这种感应力的集中之处。然而，不久之前，几位植物学家到南美洲的委内瑞拉考察，却在那里的丛林中发现了20多种根部朝天生长的植物。这是怎么一回事呢？

　　原来，当地的土壤所含的无机盐极少，植物被迫将根靠向周围的树干，从那些树干的树洞里摄取含矿物质的潴留雨水。科学家为了证明自己的论断，故意将含有大量无机盐的溶液反复浇向树干，根部的朝上生长现象果然加剧了。

　　根部向上生长的植物，其实还真不少。它们的根部由于种种原因，能克服地心引力伸向空中。比如，生长在我国广东、福建沿海一带的海桑，它们的根就能克服地心引力向上生长。海桑又叫剪包树，属海桑科，高可达5米。它生活在缺氧的淤泥中，经常受到海水的侵袭，因呼吸困难而长出了专供呼吸的呼吸根。这种呼吸根的顶端有皮孔，内部是疏松的海绵状结构。为了吸取到新鲜氧气，海桑的呼吸根拼命挣出淤泥，就像冒出地面的春笋一样。

根的变态

　　有些植物的根，在形态、结构和生理功能上，都出现了很大的变化，这种变化称为变态。变态是长期适应环境的结果，这种特性形成后，相继遗传，成为稳定的遗传性状。常见的变态根有：

　　肉质根 如萝卜、胡萝卜、甜菜的变态根。它们是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成，在肥大的主根中，薄壁组织细胞内贮存大量养料，可供植物越冬和次年生长之用。这部分也是食用的部分。

　　块根 植物侧根或不定根膨大而成。这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。常见的如甘薯的块根。

　　气生根 是生长在空气中的一种变态根，如榕树的枝干上长出许多不定根，可以一直垂入到土壤。此种气生根没有根毛和根冠，不能吸收养分，但能吸收空气中的水分，也有呼吸的功能。由于气生根扎入土内，起了支持作用，使榕树树冠得以发展，故有“独木成林”之感。热带森林中的许多兰科植物也有发达的气生根，气生根因作用不同，又可分为呼吸根、支柱根、攀缘根和吸器。

　　一些生活在沼泽、海滩的植物，其地下部分生活在缺氧环境中，如落羽杉和海桑树等，在树的主干附近，从土壤或水中伸出许多根来，这些根的结构特殊，内部有许多气道，这里边种根主要是起呼吸和通气作用，故有呼吸根或通气根之称。

　　支柱根 最典型的例子是玉米，从茎基部的几个节上长出许多不定根，并向下伸入土中，不仅能吸收水分和无机盐，而且此种根的机械组织发达，能起到稳固茎干的支持作用。
常春藤和凌霄花等植物的细长茎上，生有无数不定根，并以其将自身固定在墙壁或其他植物茎干上，这类变态根叫做攀缘根。

　　寄生生活的被子植物，如菟丝子，它的茎缠绕在寄主的茎上，并生出许多吸器，吸器伸入寄主茎的内部组织，它们的维管组织与寄主的维管组织相连接，以此可吸收寄主的水分和养料。

　　菌根和根瘤 许多植物的根系与土壤中的微生物建立了共生关系，在植物体上形成菌根或根瘤。某些种子植物的根与土壤真菌共生所形成的共生体，称为菌根。根据真菌对寄主皮层细胞浸染的情况，又分为两种类型：? 外生菌根，真菌形成一鞘层，即菌丝罩，整个包裹着幼根的外部，只有少数菌丝侵入到根皮层的细胞间隙中，如松树、栎树等。内生菌根，真菌形成不明显的罩子，而大部分菌丝均侵入到根部皮层的细胞内部，如兰属、草莓等。菌根真菌的菌丝如同根毛一样，起吸收水分与矿质营养的作用。还能将土壤中的矿质盐和有机物质，转变为易于寄主吸收的营养物质，以及可制造维生素等，供给根系。而寄主植物分泌的糖类、氨基酸及其他有机物质又可供真菌生活，因此两者为共生关系。

　　豆科植物与根瘤细菌的共生体，即为根瘤。根瘤的维管束与根的维管柱连接，两者可互通营养，一方面豆科植物将水分及营养物质供给根瘤细菌的生长；另一方面根瘤细菌也将固定合成的铵态氮，通过输导组织运送给寄主植物。

盆景果树的根系生长特点

　　根系既是果树固定、吸收营养和水分的器官，又是有机营养的贮存和合成器官。健壮的根系是盆景果树正常生长结果的基础。

　　在盆栽条件下，由于根系离心生长的习性和靠近盆壁处土壤通气条件优越等原因，根系多沿盆壁和盆底环绕生长，形成根垫和根团。2－3年后，随着根的伸长和根量的加大，根团充满盆内。这种老化的根团，使盆内土壤比例降低，直接影响了对养分的吸收和运输。因此，要及时换盆、修剪根系、更换新的培养上。换盆的年限应视根系和地上部生长情况灵活掌握，一般为2－3年。

　　与大田果树根系分布深而广的状况相比，盆树的根团对外界环境如温度、湿度的变化，土壤通气状况，施肥浓度，有害物质及病虫害等的适应性和抵抗能力大为降低。不良的环境条件和不适当的管理常造成根系损伤、衰弱甚至死亡。当盆树生长衰弱，叶片变暗、变黄，失去光泽，果实发育不良甚至脱落时，应首先检查根系是否受损，并及时采取措施补救。

　　果树根系如满足其需要的条件时，可以周年不停地生长，其生长高峰常与树冠的生长高峰有交替生长的现象，即在每次新梢发生前或新梢速长期以前，有一个根系生长的高峰期。这一时期根系发生的状况与此后出现的新梢生长状况有直接影响。果树根系均有很强的再生能力，切断之后，伤口附近容易生长大量新根。影响根系生长和吸收的因子有以下几个方面。

植物的根为什么向下

　　我们在介绍种子发芽时曾经告诉过小朋友，从种子里最先钻出来的总是根。因为只有根出来,吸入充足的水分，种子才能发芽长叶。

　　在撒种的时候，没有人去注意种子埋得是否正，因为不论种子在土壤中是正是斜是倒，根出来之后永远向下长，芽茎出来永远向上长。即使把一个发了芽的种子倒过来埋进土里，它的根很快就弯曲向下，茎又弯曲向上，恢复原来的生长方向。

　　这是什么原因呢？原来，由于受地心引力的影响，植物体内产生一种叫生长素的物质。根和茎对生长素的浓度反应不同。生长素对茎细胞的作用大，而对根却没有作用甚至产生相反的作用，限制它的生长。因此，当茎向下而根朝上时，生长素能加快茎的生长而抑制根的生长，使茎倒过来向上，而根也就随着倒过来向下了。

　　这种方向性对植物来说是至关重要的，因为根只有向下生长，才能固定植物，才能充分吸收土壤中的水分和营养，而茎只有向上生长，才能使叶子得到光照，进行光合作用，制造自己需要的营养物质并放出氧气。

资料来源《植物的奥秘-下》