饮茶之杯子—由咖啡想到我所爱的茶

饮茶之杯子—由咖啡想到我所爱的茶

小学的时候，习惯在炎热的夏天，在池塘边鞠一把水，洗脸解渴。
　　初中的时候，习惯凑在自制自来水旁，啜吸那股水流。
　　而今，已经放弃那些淳朴的习惯。自然环境的变化，如兮。
　　有半年没有饮茶了。以前那个喜爱的杯子，曾经在最初上过三道茶后，即使是清水其中也清香犹在。使用期半年年老色衰，弃于一隅。
　　不喜欢那种常用的男式长筒杯。厚重的外壳，什么气氛也没有了。陶瓷的杯子，容量太少，三两口就得加水。不是懒惰的我所能担负。何况饮到兴头，我可是非长饮不可的性格阿。想想一斤的伊利奶一气呵成的壮观，半斤就食之无味了。因此古代人的品茶之于我的牛饮就不可同日而语了。
　　陶瓷杯，精巧的工艺品，拿来做各类饮品。比如果珍。柠檬黄甜甜的盛在白瓷轻脆的包容中。像是袖珍的童话爱情。听着寂静的音乐，一个人，翻着书。（好像很女性化哦，享受生活和美，是没有性别倾向的）
　　另一个杯子就是喝茶的。最低容量一斤，刚好一气呵成的最高限。玻璃和陶瓷易碎，心境就不适合。需要透明的感觉，茶色要绿中透黄，像是刚出的嫩芽。这一点非白瓷不为最也。茶叶非上品不可，所幸生在茶乡。即便是牛饮，也只是因为茶好心喜，以此来表达感情。（和性格有关）
　　茶的等级好坏大致还能区分。以色香为先，其次是在口舌的感触，入喉的感觉，余香长久。因此看不见茶叶的杯子不用，杯子颜色过深不用－－茶的颜色就盖住了。茶香以清、久为主，所以杯子不能厚重，也不能易碎。茶忌长时间的保温（个人认为），温度刚可入口为最佳，第一杯如是。第二杯，温度可稍偏低一些饮用。到第三杯，方是一气呵成之时。虽然是一斤的杯量，第一杯只可半杯。余则随意。
　　因此若无杯，则不饮。而得中意的杯子，非朝夕可待。饮茶如此，诸多可以选择的事亦如此。人生，爱情，莫不如此。一个人的性情，在其饮居可知。

　　只是单纯的论茶，论杯子。谈论我的喜好。
　　结尾偶尔提提爱情一类的也无不可。并没有作任何的象征和比喻。
　　也谈不上以茶道论爱情那么高明。
　　看文章不能胡乱揣度，若是作者蕴含的意思，也是字里行间多方面表示出的。
　　诸事诸理都可通达，所以随便提及。至于什么爱情什么杯，什么爱情什么茶，就不是我的所好了。
　　曾经想做茶的生意。家里有一点货源。所以稍微了解一下茶。
　　做花茶的茶，来自别的茶，一般是低档茶叶。花茶的花香过于浓郁而不实，茶叶低劣，所以实在是没法吃。过于低劣的茶叶能让我喉咙冒烟，不好受。
　　市面上常见的中低档茶，不论色泽和香味，茶色都不令人满意的。喝的时候没有感觉。
个人独爱绿茶。而别的品种也没有吃过高档的茶叶，所以也无从爱好。绿茶最好的并不是龙井，即使是龙井也在里面分级。龙井这个品牌是一回事，绿茶内部因为做工不一样的分类名称又是另一回事。
　　每年从家里带三两极品龙井碎末，三两极品白眉碎末（前者稍浓，后者清淡。犹喜后者，是我们那里的特产）。刚好两个茶叶筒。碎末就是制茶最后一道工序里筛选出来不好看的，但是味道绝对比叶片完整的好。只是时候不对，已经存放了半年多，味道并不是很纯正。大概是唯一的缺陷了。以前在家没有喝茶的习惯的。所以刚出的新茶垂涎已久了。
　　也只有这类茶叶才能会在新杯泡了一个礼拜左右，能让你接着泡清水一个礼拜还弥留香味。真是喝清水也香阿。索性就不泡茶了，就这样喝，也不错。玻璃杯一是容易碎，再者烫手。所以我从来不用。
　　还有，最受不了茉莉花茶了。呵呵，别生气。每次单位发这种茶，我总是第一个送给别人。即使是那样，香味还是让我不好受。
　　咖啡，我是当饮料喝的。第一次是高中的时候去一个亲戚家，他家做这个生意。于是好奇喝了小半杯－－害怕回去睡不着觉，那个时候老失眠，当然害怕了。结果也没有什么异常。后来到外面实在没有什么喝的了，就喝咖啡吧。
　　红茶只吃过麦当劳里面的。反正不好，吃过一次后就再也不吃了。还不如回去自己泡茶呢，外面茶不好，又贵。真是何苦来着。

文/佚名