第二节 大气压的变化

典型例题

　　例1  高压锅煮牛肉时，牛肉容易烂，其原因是（  ）．
　　A．高压锅内压力较大，牛肉被压烂．
　　B．高压锅内水温较高，牛肉的高温下易煮烂．
　　C．高压锅内压强较大，牛肉易膨胀变烂．
　　D．以上说法都是错误的．
　　分析  高压锅的锅盖密闭，锅内气压增大，锅内水的沸点高于100℃，因而水温将高于通常烧煮时的温度．牛肉的分解煮烂的程度直接与温度高低有关，温度越高，越容易烂．
　　答案  此题正确答案选B．
　　例2  山脚下大气压等于758毫米汞柱产生的压强，同一时间里，山顶的大气压强等于738毫米汞柱产生的压强，则这座山的相对高度是多少米？
　　分析  因为在海拔2千米内，可以近似认为每升高12米，大气压就降低1毫米汞柱．
　　解答  从山脚到山顶水银柱下降了h＝758毫米－738毫米=20毫米，那么山的相对高度h＝12米×20=240米
　　例3  为什么氢气球升到了一定的高度就可能破裂？
　　分析  大气压是由于大气层受到重力作用而产生的，离地面越高的地方，上面的大气层越薄，那里的大气压越来越小，密封的氢气球内部的压强是比较大的，随着氢气球上升，内、外的压强差越来越大，最后氢气球在内部压强的作用下就可能胀裂．
　　例4 下列情况中会使大气压变小的是 [   ]
　　A．从高山顶下山的过程中．
　　B．从赤道向北极运动过程中．
　　C．从室内到室外的过程中．
　　D．从一楼上升到九楼的过程中．
　　分析  不同高度的大气密度不同，造成大气压值不同．离地面越高，大气密度越小，气压值也越小．地球是一个椭球体，赤道直径比两极直径大，因此两极附近地球对空气吸引力较赤道附近对空气吸引力要大些．
　　解答 D．
　　例5  如图是自制的水气压计，把它由东宝山 的山脚移至山顶，玻璃管中的水柱的高度变化情况是（瓶口密闭不漏气，移动过程中整个瓶子没有与外界发生热传递）（   ）
　　A．降低　　　　　B．升高
　　C．先降低后升高  D．先升高后降低
　　讲解  由于大气压强随高度的升高而减小，当把自制的水气压计由山脚移至山顶时，外界大气压强减小，而瓶内水面上的压强不变，所以玻璃管中水面升高，故答案选B．
　　例6  如图所示，压力锅直径为24cm，限压出气口直径为3.5mm，限压阀质量为100g，使用时压力锅内外最大压强差是多少？合多少标准大气压？锅盖与锅的接口处至少能承受多大的力？
　　分析与解答：由于压力锅内气体被封闭，锅内外气体之间存在着压强差，因而锅盖上承受着很大的压力．压力锅上的限压阀是当锅内压强达到限定值时保证安全而设置的一个装置，当锅内压强超过一定数值时，限压阀被抬起，放出部分气体，降低锅内气体压强．求解这道题的关键就是要考虑到最大压强差指的是锅内气体通过限压出气口对限压阀的压力 与限压阀所受重力mg及大气压对限压阀的压力 平衡时，锅内气压 与外界大气压 的差，而锅盖能承受的最大压力就是指这个压强差对锅盖产生的压力．

设锅内气压为 ，大气压为 ．当限压阀被抬起向外喷气时，有

锅内外最大压强差为

锅盖与锅的接口处承受的力为

 N

答： Pa；约1标准大气压； N．