第二节 乙醇 醇类

典型例题

　　例1 某有机物6g 与足量钠反应，生成0.05mol氢气，该有机物可能是

　　

　　选题目的：a. 复习巩固醇的性质——和钠反应 ；b. 锻炼学生的知识迁移能力——由乙醇迁移到其它醇；c. 学会从定量的高度研究有机物的方法。本题适合中下等学生。

　　思路分析 ：能和钠反应生成氢气的物质必含—OH，从而可迅速排除D，其余几种选项中的物质均为一元醇，一元醇与钠反应的通式为：2R—OH + 2Na → 2R—ONa + H₂↑，即2mol一元醇可生成1mol H₂，若生成0.05molH₂ ，则该一元醇的物质的量应为0.1mol，而其质量为6g，所以该醇的摩尔质量应为 ，从而可迅速选出正确答案B。

　　解答：B

　　启示：抓住结构学性质是学好烃的衍生物的好方法。抓住了—OH的性质，就抓住了各种醇的性质，不仅可以轻松地进行知识的迁移，而且理解准确、印象深刻。

　　例2 下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是

　　

　　选题目的：a. 复习巩固醇的性质——消去反应和催化氧化；b. 复习旧知识——卤代烃的性质；c. 检验学生对消去反应和醇的催化氧化的理解深度。适合于中等学生。

　　思路分析：要根据消去反应的化学键断裂的位置，体会消去反应的条件：不管是醇的消去还是卤代烃的消去都须具备两个条件：① 与官能团直接相连的C原子还有相邻的碳原子 ② 这个相邻C原子上还要有H原子。选项B、D中，羟基碳的相邻C原子上均无H原子，故不能发生消去反应，而根据醇氧化成醛的机理可总结出只有与羟基直接相连的C原子上有两个H原子时，这个醇才能被氧化为醛，选项C中虽然含有这种结构，但其氧化后的产物应是 ，不是醛，而是溴代醛，故只有A符合题意。

　　解答：A

　　启示：学习烃的衍生物的性质，要尽可能地理解其反应机理，千万不要死记硬背，否则就很难灵活运用，本题易多选B。

　　例3 今有组成为CH₄O和C₃H₈O的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的其它有机物的种类为

　　A.3种　　B.4种　　C.7种　　D. 8种

　　选题目的：a. 复习巩固醇的性质——脱水反应；b. 饱和一元醇通式及同分异构体；c. 考查思维的严密性。适合于中上等学生。

　　思路分析：首先要熟悉饱和一元醇的通式C_nH_2n+2O，这样就可迅速判断出CH₄O为甲醇，C₃H₈O为丙醇，还要注意饱和一元醇从三个C原子以上有同分异构体，C₃H₈O的醇可以是CH₃CH₂CH₂OH，也可以是 ，同时要抓住醇有两种脱水方式，且不是所有的醇都能发生分子内脱水，但所有的醇都能发生分子间脱水，才能正确解答本题。

　　分子内脱水：CH₃OH不发生分子内脱水，1-丙醇、2-丙醇分子内脱水均得到CH₃—CH=CH₂是一种产物。

　　分子间脱水可生成：CH₃OCH₃ ，CH₃CH₂CH₂OCH₂CH₂CH₃，( CH₃ )₂ CHOCH (CH₃ )₂ ,CH₃OCH₂CH₂CH₃，CH₃OCH (CH₃ )₂ ，CH₃CH₂CH₂OCH ( CH₃ )₂六种，一共有七种产物。

　　解答：C

　　启示：在平时学习时，一定要将基础知识搞清楚、搞透，只有这样才能将知识灵活的迁移，提高思维能力，若只掌握表皮，本题极易出现少于7种的错误。

　　例4 某有机物X的蒸气完全燃烧时需要三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积的CO₂和三倍于其体积的水蒸气，有机物X在适宜条件下能进行如下一系列转化：

　　①有机物X的蒸气在Cu或Ag的催化下能被O₂氧化成Y

　　②X能脱水生成烯烃Z ，Z能和HCl反应生成有机物S

　　③S和NaOH水溶液共热生成溶于水的有机物Q 。

试回答下列问题：

　　（1）写出X的结构简式______________

　　（2）用化学方程式表示①—③转化过程。

　　选题目的：a. 综合复习醇及卤代烃的化学性质；b. 练习有机化学方程式的正确书写；c. 提高学生的推断、思维能力并为学习下一节内容打好基础。适合于中等学生。

　　思路分析：确定X的化学式是解决本题的关键，也为学习下一节内容打下基础。由X的蒸气完全燃烧生成的CO₂和水蒸气的数量关系，可写出X燃烧的化学方程式C_xH_yO_z + 3O₂ →2CO₂ +3H₂O ，由质量守恒定律可推知 x=2 ，y=6 ，z=1 ，即X的化学式为C₂H₆O ，再由①—③的实验事实不难确定X的结构简式为C₂H₅OH。

   启示：在解答有关有机物燃烧反应的计算题时，可根据有机物燃烧的产物来设其化学式，因为一般来说有机物完全燃烧的产物为CO₂和水，则可设有机物为C_xH_yO_z （若是烃，则z=0），若燃烧产物为CO₂、H₂O和N₂，则可设为C_xH_yO_zN_w 。