第三节 世界主要的农业地域类型（一）

教学建议

关于大牧场放牧业的教材分析
　　大牧场放牧业属于大规模生产、产品商品率高的农业地域类型。教材首先介绍了大牧场放牧业在世界上的主要分布区，并总结归纳了这些地区发展大牧场在自然条件上的相似性，以及这些地区大牧场放牧的主要牲畜种类。其次教材重点分析了阿根廷潘帕斯草原上大牧场牧牛业的情况。
　　潘帕斯草原是世界上大牧场放牧业的典型代表，为什么这里能够发展大牧场放牧业，其区位优势是什么？教材从三个方面阐述了潘帕斯草原发展大牧场的优势，即优良的天然草场；地广人稀，土地租金低；距海港近。这三个优势也可以通过阅读分析教材提供的“潘帕斯草原牧牛业的分布图”和“潘帕斯草原的牧牛业景观图片”加以了解。“潘帕斯草原牧牛业的分布图”可以反映潘帕斯草原所在的位置及草场分布状况，“潘帕斯草原的牧牛业景观图片”可以帮助了解潘帕斯草原地广人稀的特点。在了解了潘帕斯草原的区位优势后，教材从历史思维的角度，阐述了潘帕斯草原牧牛业在欧洲人到来前后的发展变化，生产方式由粗放的自给自足的放牧业→密集的商品牧牛业；管理者——自由自在的印第安牧牛人→被雇佣的牧牛人。这段发展历史可以使学生清醒的认识到殖民主义对当地土著居民的影响，从而使学生受到思想教育。
　　结合潘帕斯草原的区位优势，说明大牧场放牧业既然规模大，商品率高，而当地又地广人稀，因此在世界范围内寻找牛肉的销售市场极为重要，交通运输工具的革新使冷冻船广泛应用，西欧市场由此被打开。这部分内容印证了“区位选择”中所学的关于交通运输以及保鲜、冷藏技术的发展对世界农业区位的影响这一原理。
　　本段教材在最后重点介绍了阿根廷人建设大牧场，维持牧牛业不断发展的几点措施，这些措施对我国畜牧业的发展也具有一定的借鉴意义。

关于大牧场放牧业的教学建议
　　本段教材的学习注意引导学生通过从图像中提取、认定有用信息，并加工、整理、分析相关信息，解决案例中的问题。了解大牧场放牧业的分布地区时，教师可以引导学生阅读世界地图，在图中找到教材中提到的国家，根据已有的世界地理知识，或者教师提供这些国家的一些相关资料，引导学生分析这些国家在发展农业上有哪些相似的条件？并明确不同国家放牧的牲畜种类各不相同。
阅读教材提供的“潘帕斯草原牧牛业的分布图”和“潘帕斯草原的牧牛业景观图片”引导学生分析潘帕斯草原成为世界上大牧场放牧业典型代表的区位优势是什么？关于潘帕斯草原牧牛业在欧洲人到来前后的变化，可以引导学生阅读教材相关文字，或者教师可以提供一些史实材料，或布置学生在课前查找相关资料，在课上由学生讨论，分析得出生产方式和印第安人地位等方面的变化，使学生通过对史实材料的了解，认识到殖民主义对当地土著居民的影响，从中受到思想教育。
　　从大牧场放牧业的区位因素入手引导学生分析，这些地区大都是地广人稀的地区，而大牧场放牧业的生产特点上：规模大，商品率高，由此引出销售市场的问题，怎样解决这个问题？引导学生结合阿根廷的地理位置以及在区位选择中所提到的交通运输业及保鲜和冷藏技术的发展，使市场范围能够更为广阔的知识进行分析。
　　对于阿根廷积极建设大牧场，促进牧牛业持续发展的几点措施，教师可以引导学生阅读教材中的相关文字进行了解，同时注意与我国相联系，引导学生分析哪些措施是值得我国在畜牧业发展中借鉴的。

关于水稻种植业的教材分析
　　本节教材本着理论联系实际，注重分析实际问题的编写原则，在讲述了农业的基础知识和农业区位选择的基本原理后，重点讲述了2个农业地域类型，即水稻种植业和大牧场放牧业。这两种类型主要介绍的地区以发展中国家为主，水稻种植业主要分布在东亚、东南亚和南亚，但侧重说明中国的发展；大牧场放牧业侧重说明阿根廷国家。两种类型分别从区位因素、生产特点、问题及解决措施等方面进行分析，不过两个地域又各有侧重，水稻种植业侧重生产特点的讲述，大牧场放牧业侧重发展的努力方向和采取的具体措施。
　　对于水稻种植业这部分内容，教材首先通过“亚洲水稻的主要分布区”图以及图下的设问，迁移学生已有的气候和地形等知识，从水热、地形等自然因素分析为什么水稻种植业集中在亚洲。其次，教材通过文字叙述了水稻种植业生产过程的特点，即属于劳动密集型农业，生产过程复杂，投入劳动力多，精耕细作，单位面积产量高等。另外强调了东亚、东南亚和南亚地区人口密集，人均耕地少，劳动力资源丰富，人们喜食米等社会经济因素。以上的描述实际是分析了亚洲水稻种植业的区位因素。在此基础上，教材进一步叙述了亚洲水稻种植业的特点，与整个世界粮食生产相比，可以看出亚洲水稻的单位面积产量普遍较高，但生产规模较小，商品率、机械化水平和科技水平都较低，除水利工程量大是由于水稻生产的特点和气候条件决定的外，其他几个特点形成的根本原因是人多地少、生产规模小。教材在这部分内容中还配有两幅图片，说明我国水稻种植业的发展特点，从图片中可以看出，水稻种植业属于劳动密集型农业，我国水稻种植业的机械化水平还较低，但已有了一定的发展。另外我国水稻种植业的生产规模还较小，这对实现农业现代化，提高机械化水平，推广新科技，提高农业生产的劳动生产 率和商品率无疑是阻碍作用，因此我国政府近些年来鼓励农业生产实行适度的规模经营，但这一鼓励政策势必会导致大量农业剩余劳动力面临就业安置问题，如果能够做好剩余劳动力的安置工作，农业生产规模也就自然扩大了。对于这个问题教材安排了一个活动题帮助理解，通过对活动题的分析，明确适度的规模经营是一个努力目标，但不能硬性划分。
　　水稻种植业有两个特点：水利工程量大和科技水平低，这两个特点需要政府大力投入，教材中特别提到我国政府在这两个方面一直在不断努力，其中提到杂交水稻的实例。
　　在这部分教材的最后，简单介绍了水稻种植业在世界其他地区的分布。

关于水稻种植业的教学建议
　　本节教材的编写思想是通过对案例的分析了解不同地区农业发展类型，因此教学中应注意突出这一特点，特别是本段教材介绍的水稻种植业主要分布在亚洲，而在我国南方地区更是广泛分布，因此对于这部分内容的学习，应从实际出发，理论联系实际，使学生通过对熟悉的实例的分析完成学习过程，另外在分析实例的过程中，教师还应注意引导学生进行知识的迁移，用已有的知识解决新问题。教师可以从我国，特别是居住在南方的人们饮食结构入手，引出水稻在我国的主要分布地区，运用已学知识，引导学生分析，水稻主要分布在我国南方，与哪些自然因素有关？我国南方地区发展水稻种植业的社会经济因素有什么？结合教材提供的“亚洲水稻的主要分布区图”，说明亚洲哪些地区是以水稻种植为主？这些地区发展水稻种植业与我国有哪些相似和不同的区位因素？结合教材提供的“我国水稻农耕景观图片”分析我国水稻种植业的特点是什么？有哪些问题需要改进？改进的措施是什么？由我国水稻种植业的发展迁移到整个亚洲的水稻种植业发展，说明亚洲水稻种植业的特点。特别注意引导学生分析得出几个特点之间的关联性以及根本原因是什么？

关于阅读材料“种植园农业”的教材分析
　　阅读材料“种植园农业”可以作为选学材料，在课时允许的条件可以指导学生分析这种农业地域类型。种植业农业的学习注意以下内容：第一，这种农业类型的分布地区；第二，这种农业的区位优势；第三，这种农业类型的特点等。

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