估测油酸分子的大小

　　往水中滴一滴油酸，它很快就在水面上形成一层油膜，由于油酸分子的特性，这层膜是一层单分子的膜。如果在水面上撒上一层薄薄的痱子粉或细粉笔灰，由于油酸的表面张力系数比水小，漂浮在液面上的痱子粉就会在不平衡的表面张力作用下向外运动，直至离开油酸膜面为止，这样油酸单分子层所形成的油膜轮廓周界也就清晰地显示出来，如图（二）4．7所示。如果测知一滴油酸的体积及膜面所占的面积，单分子层的厚度也就可以求得。问题在于即使用带针头的注射器滴下一滴油酸，它所占的面积，恐怕比一间房间所占的面积还要大，这就给实验带来了困难。不过可以用稀释的方法来解决，油酸可以溶解在无水酒精中，例如，我们可以配制体积比为1/1000的油酸酒精溶液，将一滴这种稀释的溶液滴在水中，酒精很快挥发掉了，油酸所占的面积就减小到纯油酸的1/1000。

　　实验时，首先用注射器抽入1毫升的油酸酒精溶液，使溶液从针头滴下，测出溶液的滴数n，那么1滴油酸所占的体积

V=1/1000n（cm³）

　　在浅盘中装水，使水深约为2厘米，再撒上一薄层痱子粉，然后小心地从离水面不高处滴入一滴油酸溶液，在盘上盖玻璃板，用彩色笔在板上勾画出油酸膜的轮廓，把板放在坐标纸上，测出面积S（cm²），则油酸膜的厚薄，即油酸分子大小约为r＝V/S（cm）。