测定100℃的水的汽化热

　　仪器

　　本实验的困难在于保证蒸汽进入量热器时不带进在输汽管中冷凝的热水，因此，蒸汽发生器应当靠近量热器使输汽管道尽可能短些。

　　实验步骤

　　把蒸汽发生器放在离量热器远一些的地方，点燃煤气灶，直到水沸腾。

　　与此同时，用一台天平分别称量量热器和温度计的质量（它们的热容量已给定），往量热器中装入一半比室温低约5℃的水（如有必要可以用冰），并重新称量其质量。当蒸汽从发生器的输汽管喷出足够长的时间（加热输汽管以免蒸汽在其中冷凝形成水滴）以后记录量热器内水的温度。

　　把量热器移到蒸汽发生器下方，使蒸汽喷到量热器中的水里，当水温升高了约10℃后立即从蒸汽喷口下移开量热器。记录这时水的温度。

　　拿开温度计，称量量热器等的质量。并重复几次实验。

　　数据记录与处理

　　把观测结果绘制成表格。由热平衡方程式求出100℃蒸汽冷凝成100℃水时放出的热，也就是求出100℃水的汽化热。最后，求几次实验结果的平均值。