第5节 细胞中的无机物　系统表解

种类

细胞含量(鲜重)

存 在 形 式

生  理  功  能

水

1.最多，占细胞鲜重的85%～90%

2.不同种类生物含量不同，水生＞陆生

3.不同生长发育时期不同，幼体＞成体，植物细嫩部分＞老熟部分

结合水：一部分水与细胞内的其他物质相结合。（4.5%）

结合水是细胞结构的重要组成成分；

自由水：绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。（95.5%）

1．细胞内的良好溶剂；

2．参与许多生化反应；

3．多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境；

4．有助于物质运输。

无

机

盐

很少，1%～1.5%

大多数以离子形式存在，较多的阳离子有Na⁺、K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺、Fe²⁺、Fe³⁺等，阴离子有Cl^-、SO₄^2-、PO₄^3-、HCO₃^-等。

1．许多种无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；

2．对维持细胞的酸碱平衡非常重要。