2.1.2 细胞质的结构和功能

一、知识结构

细胞质基质

线粒体

叶绿体

内质网

核糖体

高尔基体

中心体

液泡

二、教学目标

(1)细胞质基质内含有的物质和细胞质基质的主要功能(C:理解)。

(2)线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能(D:应用)。

(3)组成线粒体和叶绿体的主要化合物(D:应用)。

(4)内质网、核糖体的主要功能(C:理解)

三、重点、难点

(1)重点:

①线粒体和叶绿体的基本结构和主要功能；

②内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡的主要功能。

(2)难点:线粒体和叶绿体的基本结构和主要功能。

四、教学程序

1.复习提问:细胞膜的结构和化学组成是怎样的?细胞膜的结构特点是什么?有什么功能特性?为什么说细胞膜是一种选择透过性膜?

学生回答:略。

小结指出:细胞膜具有保护细胞的作用，同时与周围环境不停地进行物质交换。此外，活细胞中的各种代谢活动和生理功能如分泌、排泄、免疫等都与细胞膜的结构和功能特性密切有关。

总之，细胞膜维系着整个细胞的内部环境的相对稳定，保证细胞内的一切生命活动正常地有序地进行。

那么，细胞膜之内、细胞核之外的细胞质里有哪些细微的结构，它们有什么功能呢?

2.本课时主要讲述细胞质的组成和四种细胞器(线粒体、叶绿体、内质网和核糖体)，以了解细胞器的功能为重点，以细胞器的结构与功能统一为主线，运用模型、挂图、投影或绘板图等加强直观教学。

3.光学显微镜下观察的活细胞，细胞质呈均匀透明的胶状物质。活细胞的细胞质处于不断流动的状态。

细胞质主要包括：细胞质基质和细胞器

主要成分：水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、各种酶等。

细胞质基质主要功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供必需物质 和一定的环境条件。

细胞质的基质中悬浮着多种细胞器。每种细胞器都有特定的形态结构，完成各自专有的功能。

4.真核细胞内的主要细胞器。

(1)线粒体

让学生观看动植物细胞亚显微结构图，找找有无线粒体，大致什么形态。

分布：普遍存在于动植物细胞中，大多呈颗粒状、短线状，由此得名。

功能：教师举例，由学生思考推论线粒体的功能。

例①生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多(如肝细胞中线粒体多达2 000个，一般细胞为几十至几百个)，在代谢衰退的细胞中线粒体较少。

②鸟翼的肌原纤维、