（考试范围：选修一第一、二、三章 适用班级：高二文科/艺术）

一、选择题（每小题只有1个选项符合题意，每小题4分，共80分）

1．下列物质经过彻底水解后，其产物是两种糖的是

A．麦芽糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．纤维素

2．青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

3．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe 2＋，鲜榨苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若
榨汁时加入维生素C
，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有

A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性[来源:学§科§网]

4． 把NaOH溶液和CuSO4 溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有

A．白酒 B．食盐 C．葡萄糖 D．食醋

5．营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是

A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．酶

6．
下列物质中属于合金的是

A．金 B．银
C．钢 D．水银

7． 下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是

它们都是混合物

B．它们的通式都是（C6H10O5）n ，是同分
异构体

C．它们都可以发生水解，其最终产物都是葡萄糖

D．它们都是天然高分子化合物

8．下列过程中，不可逆的是

A．蛋白质的盐析 B．酯的酸催化水解

C．蛋白质的变性 D．油脂的酸催化水解

9．近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是：

A．提高汽油燃烧效率 B．铅资源短缺

C．避免污染大气 D．降低汽油成本

10．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质应加入

A．甲醛溶液?? B．饱和Na2SO4溶液

C．CuSO4溶液??? D．浓硫酸

11.下列关于水的说法正确的是

A.我们平时应多饮用很纯净的水，防
止有毒物质进入体内

B.所有天然水都不能饮用

C.人体内含有约2/3体重的水，所以人每天不用喝水也可以

D.人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水

12．油脂水解的
产物是

A.酸和甘油 B.氨基酸

C.葡萄糖 D.肥皂

13．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是

A．淀粉????? B．葡萄糖?? ?

C．蔗糖????? D．果糖

14．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是

A．豆腐　 B．甘蔗　

C．白菜　 D．猪油

15.下列做法正确的是

A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂

C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

16. 抗酸药的药理作用是

A．促进腹泻 B．促进血液循环

C．抑制胃酸分泌
D．中和过多胃酸

17．我国赢得2008年第29届夏季奥运会的举办权。为向世界展现一个新的形象，某校同学提出下列建议：①开发新能源，减少化石燃料的燃烧；②开发生产无汞电池；③分类回收垃圾；④提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋；⑤提倡使用手帕，减少餐巾纸的使用；⑥提倡不使用含磷洗衣粉；⑦农业上合理地使用化肥和农药。你认为可以采纳的是

A.　①②③④⑥⑦ 　 B.　②③④⑤⑥⑦

C.　①②③⑤⑥⑦ D.　全部

18．下列关于药物的使用说法正确的是

A.虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用

B.使用青霉素时，不用进行皮肤过敏试验直接静脉注射

C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，
没有副作用

D.我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

19．自全面建设小康社会以来，人们的生活水平逐年提高，更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是

A．烹饪时使用加铁酱油
B．在食盐中添加适量碘元素

C．用石灰水保存鲜鸡蛋 D．用硫磺（S）熏蒸漂白银耳20．可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是

A．银氨溶液 B．新制氢氧化铜悬浊液

C．石蕊试液 D．碳酸钠溶液

[来源:学§科§网]

哈32中2013～2014学年
度上学期阶段考试

化学试题答题卡

一、选择题（每小题只有1个选项符合题意，每小题4分，共80分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

























11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

























二、填空题（每空2分，共计20分）

21．糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的角色。如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减
少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根据下列的实验现象填写下表：

①烧焦羽毛味；②蓝色；③银镜（析出银）；④砖红色沉淀；⑤黄色

被鉴别的物质[来源:学*科*网Z*X*X*K]

鉴别物质（或鉴别方法）

现象（填入序号即可）



葡萄糖

新制氢氧化铜





淀粉

碘水





蛋白质

浓硝酸





蛋白质

燃烧





葡萄糖

银氨溶液





22．金属的防腐常用方法有： A覆盖油脂，B覆盖油漆，C覆盖塑料，D电镀金属，E电化学保护法，F制成不锈钢。请为以下钢铁制品选择一种适当的防锈方法(填写序号字母)：

邮筒________ _，

(2)手术刀__ ______，

(3)海水中的钢闸门_________，

(4)电线____
______，

(5)铁钳的转动部位________，

(6)自行车的钢圈____________。

哈32中2013～2014学年度上学期阶段考试

化学试题

（考试范围：选修一第一、二、三章 适用班级：高二文科/艺术班）

一、选择题（每小题只有1个选项符合题意，每小题4分，共80分）

二、填空题（每空2分，共计20分）

21．4;2;5;1;3

22．B;

F

E

C

A

D