9.我们日常生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，在夏天时会释放出少量某种污染空气的气体，该气体是（ ）

A.二氧化硫 B. 甲醛 C. 甲烷 D. 乙醇

10.美国科学家最近发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置，其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4)溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒(直径为20 nm～60 nm)。下列有关说法中错误的是(　　)

A．检测时NaAuCl4发生氧化反应

B．葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO

C．葡萄糖具有还原性

D．纳米金颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应

12.油脂、糖类和蛋白质是食物中含有的主要营养物质，它们对人类的生命活动有着极其重要的作用，下列说法中错误的是(　　)

A.淀粉是一种重要的糖类物质，是绿色植物光合作用的产物

B.工业上利用油脂可以生产高级脂肪酸和甘油

C.蛋白质在人体内经过水解，转化为多种氨基酸

D.油脂、糖类、蛋白质都难溶于水

13.“关注民生，科学发展”是十七大报告的主要内容之一，下列有关叙述中符合科学规律的是(　　)

A.海水淡化可以解决淡水供应危机，向海水中加入净水剂明矾可以使海水淡化

B.臭氧空洞的形成与化石燃料的大量使用有关

C.防腐剂对人体有较大的危害，应全面禁止在食品中使用防腐剂

D.乙醇汽油的广泛使用能有效减少有害气体的排放

14.下列有关蛋白质的叙述中不正确的是(　　)

A.向蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，有蛋白质析出，再加入水不溶解

B.人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的

C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

D.浓HNO3溅到皮肤上，会使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应

15.以色列科学家和美国科学家发现了人类细胞控制某种蛋白质的过程，具体地说，人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”就是对其进行降解的过程，也可以认为蛋白质发生了(　　)

A.酯化反应　B.水解反应　C.加聚反应　D.消去反应

16.2007第二届中国国际淀粉及淀粉衍生物展览会于4月18日～20日在上海国际展览中心举行。淀粉是糖类家族中重要的一员，下列有关糖类的叙述中正确的是(　　)

A.都可以水解 B.都符合Cn(H2O)m的通式

C.都含有C、H、O三种元素 D.都有甜味

17.米酒既有酒味又有甜味，南方人特别爱喝，其中甜味的来源是(　　)

A.淀粉―→蔗糖―→葡萄糖 B.淀粉―→麦芽糖―→葡萄糖

C.淀粉―→麦芽糖―→果糖 D.淀粉―→蔗糖―→果糖

25.（10分）在乙醇、乙醛、氯乙烯、葡萄糖、纤维素五种物质中：

(1)能发生酯化反应的是　　　　　　　　。

(2)能发生银镜反应的是　　　　　　　　。

(3)同种分子能通过加聚反应生成高分子有机化合物的是　　　　　　　　。

(4)能与金属钠反应的是

(5)属于高分子化合物的是